シーンと静まり返った会議室、ピーンと張り詰めた空気、真剣な顔つきで席に着く教授陣。ここは酪農学園大学の最高意思決定機関である教授会の会場だ。大谷俊昭学長を議長に学内の教員たちが、明日の酪農産業と酪農学園大学の発展のためにさまざまな角度から議論を交える。そんな教授陣たちの一服の静養剤となっているのが机の上に置かれた１杯の牛乳だ。「熱くなった頭を冷やすために、疲れた体と心を癒すためにも最高の１杯」と大谷学長は目を細める。
酪農学園大学ではこのほか、常任理事会や協議会でも理事や教員一人ひとりに牛乳が配られるが、学内のこうした会議などで活躍しているのが同大学で生産・製造される「健土健民牛乳」だ。昭和３８年から学生・教員向けに製造・販売を開始、平成１６年７月には牛乳本来の風味を残した製造法を開発してリニューアル、現在は３００ｍｌ紙容器（乳脂肪分３．５％以上、無脂乳固形分８．５％以上）１パックあたり８５円（税込み）で大学生協で販売している。
一方、学生の間でも「牛乳消費拡大と酪農の未来のために活躍したい」というグループが現れ始めた。本年５月に結成したＭＯＭＯ−ＣＬＵＢ（モーモークラブ）である。メンバーは同大学短期大学部１年生の有志５人で、全員が酪農後継者だ。学内カンパなどで資金を集め、さまざまなイベントで牛乳の無料配布を行うなど活発に活動している。 このように、酪農学園大学では既に学生・教職員にすっかり溶け込んでいる牛乳の存在が光り輝いて見えた。
昨年度「FM WING 76.1MHz」が取り組んだ消費拡大イベントは3つ。1つは11月11日のチーズの日に開いた「とかちチーズ・A・Day広場」（北海道牛乳普及協会ほか実行委員会主催）。チーズやアイスクリーム作り体験、親子牛乳パック工作、トークショー（チーズを語ろう）など体験型イベントを通してチーズの魅力や知識などを伝えた。また、1月下旬の「おびひろ氷祭り」の開催期間に合せて、JR帯広駅構内で「ホットミルクでほっキャンペーン」（ミルクランドとかち推進会議主催）を実施。来場者にきなこや黒ゴマ、チョコレートなどを混ぜたホットミルクを無料提供して牛乳のおいしさや楽しさをアピールした。さらに、2月に行った牛乳・乳製品アイデア料理コンテスト「とかちミルミルクッキング」（ミルクランドとかち推進会議主催）では、十勝のおいしい牛乳・乳製品と農畜産物を使った十勝ならではのオリジナルレシピを募集・発表した。
今年4月末に改築リニューアルし、グランドオープンした地下４階・地上38階建ての「新丸ビル」は、生まれ変わった東京駅前丸の内のビジネス街のランドタワー。オフィスゾーンと約150店舗の商業ゾーンなどからなる複合ビルで、並んで位置する「丸ビル」とともに、景観的にも機能的にも“丸の内の顔”である。
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